Meninas, agora temos um espaço pra trocar receitas, que nem nossas avós faziam... Mas adaptado aos avanços tecnológicos e à nossa eterna falta de tempo.
Você Tem Fome de Quê?
Vamos trocar receitas! Compartilho hoje uma receitinha caseira, de família: bolo de cenoura.
Ontem, à pedido do meu filhote Ângelo, fiz este bolo e ficou delícia!
Siga a receita e veja como é fácil:
Dica: com a calda quente, sirva o bolo com sorvete de creme. Humhumhum..
Quero depois os comentários de quem fez e como se saiu na cozinha.
Inté o próximo post
Liberdade, sem perder a vaidade!
Você Tem Fome de Quê?
Vamos trocar receitas! Compartilho hoje uma receitinha caseira, de família: bolo de cenoura.
Ontem, à pedido do meu filhote Ângelo, fiz este bolo e ficou delícia!Siga a receita e veja como é fácil:
Ingredientes:
Massa:
1 xícara (chá) de óleo
2 cenouras médias picadas
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
½ lata de leite condensado
6 colheres de achocolatado
2 colheres de manteiga
Modo de fazer:
A Massa:
· Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
· Depois, numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes.
· Unte uma forma de tamanho médio (que cabe uma receita de bolo de caixinha)
· Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
· Depois de frio, desenforme.
A Cobertura:
· Junte os ingredientes da cobertura numa panela e leve ao fogo, até virar uma calda bem espessa e homogênea – um brigadeiro de colher.
· Deixe a cobertura esfriar e coloque sobre o bolo
Aqui, eu enfeitei o bolo com suflair e confetes à pedido do Ângelo. Não é que parece um super cup cake? Falta só aquela forminha de papel...
Massa:
1 xícara (chá) de óleo
2 cenouras médias picadas
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
½ lata de leite condensado
6 colheres de achocolatado
2 colheres de manteiga
Modo de fazer:
A Massa:
· Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
· Depois, numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes.
· Unte uma forma de tamanho médio (que cabe uma receita de bolo de caixinha)
· Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
· Depois de frio, desenforme.
A Cobertura:
· Junte os ingredientes da cobertura numa panela e leve ao fogo, até virar uma calda bem espessa e homogênea – um brigadeiro de colher.
· Deixe a cobertura esfriar e coloque sobre o bolo
Aqui, eu enfeitei o bolo com suflair e confetes à pedido do Ângelo. Não é que parece um super cup cake? Falta só aquela forminha de papel...
Dica: com a calda quente, sirva o bolo com sorvete de creme. Humhumhum..Quero depois os comentários de quem fez e como se saiu na cozinha.
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Liberdade, sem perder a vaidade!
Falo por mim, pela Maria Célia e (tenho certeza) pelo Angelo também: o bolo ficou uma delícia! A massa tava super macia e leve, a cobertura... nhammmmm...
ResponderExcluirMas tô ficando abusada! Vale atender a pedidos? Quero agora uma torta salgada de atum ou frango (o que for mais fácil) com verduras.
Querida, vou fazer as tortas, como pediu. Mas, em compensação, você tem que liberar logo o post que te pedi do dia do salto de paraquedas..heheheh
ResponderExcluirSabe quando vc vai passar as férias na casa da vó, sempre tem uma tia solteria (esperta) que sabe agradar os sobrinhos(as)? Seu bolo tem o gosto de colo de vó, de férias na cidade pequena do interior, me trouxe lembranças da chuva na janela e a gente na cozinha esperando para provar o bolo ainda quente! Uma delícia de cenoura e chocolate com gosto de saudade da infância. Parabéns!
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