Dia de Meninas e Cupcakes

Olá queridas,

No último Dia de Meninas, que rolou na casa da Raquel no dia 12/12, fizemos uma festa muito bacana, com direito à macarrão, amigo oculto e cupcakes.

Kellen e seu momento vintage

E aproveitando a oportunidade, divulgo aqui a obra de arte mais deliciosa da tarde daquele domingo.

São cupcakes de chocolate, recheados com trufas e damasco. Olha que coisa mais mimosa essa pimentinha feita de pasta americana. Tudo isso é criatividade do Thiago, meu amigo. Ele faz cada coisa linda com a proposta Cupcake!

Super recomendo. Já encomendei pra festa de natal da minha família. Além de deixar a mesa linda, faz o maior sucesso!

Para contactar o Thiago, liguem no (61) 86072861.

Abraços e beijinhos. Boa Semana!

O melhor bolo de chocolate do mundo

Hello, meninas!!!

Então, aproveitando que o finde tá chegando e a gente saindo da dieta da semana (ou not! hahaha), esse post é sobre um assunto que todas nós mulheres amamos: chocolate!

O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo é uma franquia que nasceu em Portugal e chegou há não muito tempo no Brasil, em São Paulo. Aqui na capital chegou em meados de agosto (no site diz que agora também tem no Rio e em Salvador), com um stand montado no Parkshopping.

O diferencial desta receita é que ela não leva farinha nem fermento. A receita é guardada a sete chaves e o único ingrediente conhecido é o chocolate belga. O bolo está disponível em três versões: tradicional doce (53% de cacau), meio amargo (70%) e zero açúcar.

Eu fui lá há um tempinho atrás e experimentei a versão tradicional, confesso que tive medo do 70% de cacau ser muito amargo...acabou que no fim das contas achei esse meio doce demais...#alokafeelings. Me arrependi! Agora tenho q voltar lá, o que é uma pena...not!

No fim das contas eu não achei esse bolo o MELHOR bolo de chocolate ever, porque a massa parece um suspiro, sabem como é? Tipo bolo Marta Rocha? Esse tipo de massa não me agrada muito, sou mega fã de massa de bolo tradicional, toda trabalhada na farinha branca mesmo! HAHAHA. Mas o chocolate é mesmo uma maravilha. Vale a pena experimentar.

A loja também vende salgados e bebidas (inclusive um chá de várias ervas que vc compra pra levar e que parecia maravilhoso, mas eu não tive $$$, ops, coragem de comprar).

E é isso gatas, sijoguem sem medo no bolo de chocolate nesse finde, deixem a dieta pra segunda! kkkkk

Serviço:

O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo

Endereço:Parkshopping (SAI/SO área 6580 - piso térreo)

Funcionamento: segunda a sábado, 10-22h e domingos e feriados, 12-20h

Telefone: (61) 3363-7131

O preço da fatia do bolo custa em torno de R$9,00 (de acordo com a minha memória!)

Kisses, kisses!

Culinária - Fricassé de frango

Gatas garotas!!!

Hora da receitinha, atendendo a pedidos das leitoras!

Então, esses dias a Giu foi jantar lá em casa e eu resolvi fazer um prato clássico e bem prático: fricassé de frango, receita herdada do meu amigo Carlos Henrique, vulgo Afonso. Ele herdou de uma amiga dele também, que por sua vez deve ter herdado de alguma vó, só pode...HAHAHA.

Mas enfim, a receita é bem simples, e depois de todo esse telefone sem fio lógico que sofreu pequenas alterações, mas nada que abale as estruturas, então ME PERDOE Afonso se a receita estiver diferente da sua, tá?



Vamos lá!

Ingredientes:
1 kg de peito de frango cortado em tiras bem pequenas (pode ser desfiado tb, mas aí vcs vão ter o trabalho de cozinhar primeiro, eu prefiro cortar!)
3 tomates cortados em cubos
1 pimentão cortado em cubos
1 cebolas cortada em cubos
1 copo pequeno de azeitonas picadas
2 latas de milho verde
2 caixinhas de creme de leite
1 tablete de caldo de legumes
1 copo de requeijão
batata palha para decorar
temperos a gosto (sal, alho, pimenta, ervas desidratadas)
azeite

Modo de fazer:
Refogue o frango temperado a gosto no azeite. Deixe cozinhar um pouco e acrescente a cebola e o pimentão. Cozinhe até a cebola ficar transparente e acrescente o tomate e as azeitonas. Refogue até que o frango esteja cozido. Reserve.
Para o creme de milho, bata o milho com o creme de leite no liquidificador. Depois leve ao fogo baixo e acrescente o caldo de legumes. Cozinhe até ferver.
Unte uma travessa média com o requeijão, despeje o refogado de frango e por último o creme de milho. Leve ao forno médio até o creme levante fervura, uns 20 minutos. Retire do forno e deixe descansar 10 minutos, decore com a batata palha.

Dá pra comer só com arroz branco e uma salada, é uma delícia. Perguntem pra Giu!! hahahaha

E é isso meninas, tá na hora de vcs se aventurarem na cozinha tb! E viva o Girl Power!

;***

Você tem Fome de quê? Bolo de Cenoura

Meninas, agora temos um espaço pra trocar receitas, que nem nossas avós faziam... Mas adaptado aos avanços tecnológicos e à nossa eterna falta de tempo.

Você Tem Fome de Quê?

Vamos trocar receitas! Compartilho hoje uma receitinha caseira, de família: bolo de cenoura.

Ontem, à pedido do meu filhote Ângelo, fiz este bolo e ficou delícia!

Siga a receita e veja como é fácil:

Ingredientes:

Massa:

1 xícara (chá) de óleo
2 cenouras médias picadas
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

½ lata de leite condensado
6 colheres de achocolatado
2 colheres de manteiga

Modo de fazer:

A Massa:
· Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
· Depois, numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes.
· Unte uma forma de tamanho médio (que cabe uma receita de bolo de caixinha)
· Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
· Depois de frio, desenforme.
A Cobertura:
· Junte os ingredientes da cobertura numa panela e leve ao fogo, até virar uma calda bem espessa e homogênea – um brigadeiro de colher.
· Deixe a cobertura esfriar e coloque sobre o bolo


Aqui, eu enfeitei o bolo com suflair e confetes à pedido do Ângelo. Não é que parece um super cup cake? Falta só aquela forminha de papel...

Dica: com a calda quente, sirva o bolo com sorvete de creme. Humhumhum..


Quero depois os comentários de quem fez e como se saiu na cozinha.


Inté o próximo post

Liberdade, sem perder a vaidade!